Die Kühe werden morgens und abends gemolken und geben pro Melkeinheit ca. 10-12 Liter. Dazu gibt es pro Melken 2 kg Kraftfutter und natürlich frisches Heu. Auf der Alpe sind die Kühe in der Nacht im Stall und werden am Morgen nach dem Melken wieder auf die Weide getrieben.